Cooperativa La Garbiana
Descripció:
Productes de l'horta. Cereals. Productes ecològics
Adreça:
Pl. de la Gual, 1, 25211, Tarroja de Segarra
Telèfon:
973 520 042
Web:
www.lagarbiana.cat
Correu electrònic:
lagarbiana@gmail.com
Nom de contacte:
Núria Jordi Huguet
La Garbiana és una cooperativa de treball dedicada a la producció ecològica de cereals, llegums, farines i horta.
Es cultiven terres de secà per produir espelta, blat, sègol, blat persa, ordi, civada, farratges, cigrons, adobs en verd i recuperar varietats antigues de blats. Amb aquests cereals i de pagesos propers, elaboren farines, mòltes en molí de pedra.
Amb les farines, elaboren pa cuit en forn de llenya, amb massa mare i llargues fermentacions.
També cultiven una hectàrea d’horta ecològica i de temporada.
-
Productes de l'horta
-
Fruits secs i cereals
-
Productes ecològics
-
Conserves i melmelades
-
Pa, pastisseria, farines i derivats