Empresa familiar que treballa, de manera totalment artesanal, en l'elaboració de conserves i melmelades.
La producció és limitada ja que els productes són naturals i sempre de temporada. L'objectiu de l'empresa ha estat el de utilitzar productes i processos tradicionals, però introduir les noves tendències a la cuina.
L'elaboració de conserves i melmelades es fa seguint les receptes tradicionals de la cuina catalana, seleccionant la matèria primera de qualitat i cuinant amb oli d'oliva i a foc lent.
Productes que elaboren:
Melmelades (400g): de tomàquet, de tomàquet verd, de carabassó, de figues, de taronja, de préssec, de poma i d'albergínia.
Preparats per truita (400g): de carxofa i de verdures.
Conserves: Samfaina (500g) i sofregit (400g).
Cal Pou distribueix a diferents punts de venta especialitzats i també disposa d'un punt de venta propi (concertar visita).