El Consell Comarcal participa en la nova edició de la Fira del Pa i el Cereal de Cervera, d'aquest passat cap de setmana els dies 21 i 22 de maig, amb activitats a la plaça Universitat i el Sindicat.
DILLUNS 23 MAIG 2022
A l’acte inaugural de la Fira va participar per part del Consell Comarcal la consellera comarcal Elisabet Jové. També hi han assistit la delegada dels Serveis Territorials de Justícia a Lleida, Montse Meseguer; la diputada del Parlament, Jeannine Abella; la diputada provincial Rosa M. Perelló; els regidors de la Paeria de Cervera Roser Segura, Xavier Gras, Assumpció Creus i Joan Prat; l’alcaldessa de les Borges Blanques, Núria Palau, i altres regidors del Consistori garriguenc; l’alcalde de Guissona, Jaume Ars; l’alcalde de Ribera d’Ondara, Francesc Sabanés, i l’alcaldessa de Tarroja, Imma Secanell.
Fira del Pa i el Cereal de Cervera
Després de dos anys de suspensió, la Regidoria de Promoció Econòmica torna a organitzar el certamen.
La plaça Universitat és el centre neuràlgic de la Fira, on es troben els estands, amb la presència de 35 expositors multisectorials i 6 de forns de pa, i una carpa.
La carpa, ubicada al costat de la plaça Sant Miquel, acull els actes protocol·laris; les presentacions, demostracions i degustacions gastronòmiques; i les actuacions musicals.
Les experiències gastronòmiques es concreten en maridatges de pa i olis, fruit de la col·laboració amb la Fira de l’Oli de les Borges Blanques; berenar de pa amb oli, a càrrec de l’Associació de Productors de la Segarra; presentacions dels pans de tros i de mestral; degustacions de panadons i de pa de ronyó; i demostració de cuina en directe (showcooking) a càrrec de la influencer Ana Recetas Fáciles.
El Sindicat també és protagonista d’aquesta edició. La Farinera del Sindicat Agrícola de Cervera es va construir entre els anys 1920 i 1922. Enguany es commemora el centenari i es pretén que per la Fira torni a esdevenir un aglutinador d’activitat. S’ofereixen visites guiades gratuïtes a l’edifici i als patis es pot visitar una mostra d’objectes agrícoles provinents de l’antic Museu del Blat i la Pagesia de Cervera.
Al pati de la Universitat hi ha estands d’energies renovables i l’Espai Petit Forner, on s’imparteixen tallers de pa a càrrec de Tere Rauret.
Per facilitar els desplaçaments dels visitants, un trenet turístic enllaça la plaça Universitat i la plaça del Sindicat.
La Fira del Pa i el Cereal enceta la temporada de fires a Cervera. El certamen reafirma la seva aposta per la promoció del producte local i de proximitat, amb la col·laboració amb l’Associació de Productors de la Segarra; i promou la posada en valor del Sindicat, que commemora el centenari, com a patrimoni històric de Catalunya.
Font de la informació: Paeria de Cervera.