El Consell Comarcal de la Segarra participa a la Fira de l’Ou de Sant Guim de Freixenet amb activitats per posar en valor el patrimoni gastronòmic del territori

L’espai ha ofert informació sobre les rutes, activitats i experiències que es poden viure al territori, amb especial èmfasi en l’enoturisme, el patrimoni arquitectònic i la gastronomia local.

A més de l’estand informatiu, el Consell Comarcal —a través de les àrees de Turisme, Promoció Econòmica i el SIAD (Servei d’Informació i Atenció a les Dones)— ha participat en diverses activitats paral·leles amb l’objectiu de reforçar la vinculació entre territori, cultura i alimentació.

Un dels moments destacats del cap de setmana ha estat la presentació del projecte “Per sucar-hi pa”, una iniciativa del Consell Comarcal de la Segarra que vol posar en valor el patrimoni alimentari de la comarca. El projecte neix en el marc de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, iniciativa a la qual tant el Consell com l’Ajuntament de Sant Guim de Freixenet estan adherits. “Per sucar-hi pa” vol ser un fil conductor entre els productes de la terra, la memòria cultural i les propostes gastronòmiques de present i futur.

El dissabte a la tarda, sota el paraigua del programa El Gust de Lleida, va tenir lloc un maridatge gastronòmic que va reunir diversos productors locals. Hi van participar: Braseria Alzina, Embotits Casa Melió, Forn Cal Gomà, Mel de Sant Guim, Iogurts Pastoret, Celler Comalats (de l’Ametlla de Segarra) i un celler de Nalec.

Durant el maridatge es va presentar un flyer amb la recepta tradicional de coca de forner elaborada pel centenari Forn Gomà, com a mostra del patrimoni culinari viu del municipi i la comarca.

La programació gastronòmica va continuar diumenge a la tarda amb un berenar popular, protagonitzat també pels productes del Forn Gomà, que va servir de punt de trobada i celebració del gust i la tradició local.

A la fira hi van assistir el president del Consell Comarcal de la Segarra, el Sr. Ramon Augé, i la vicepresidenta, la Sra. Imma Secanell, mostrant el suport institucional a les iniciatives de promoció econòmica i turística del territori.

Des del Consell Comarcal de la Segarra es fa una valoració molt positiva de la participació a la fira, que ha estat una oportunitat per reforçar sinergies entre productors, institucions i públic, tot enfortint el relat de la comarca com a destinació de qualitat vinculada a la terra i a la bona taula.