Inici del Curs d’ajudant/a de cuina
| Què |
|
|---|---|
| Quan |
18/10/2010 de 09:15 a 12:15 |
| Nom | Servei de comunicació |
| Telèfon de contacte | 973 531 300 |
| Afegeix un esdeveniment al calendari |
vCal
iCal
|
Curs d’ajudant/a de cuina
- Data: Del 18 d’octubre al 26 de novembre de 2010
- Lloc: Centre Ocupacional l’Espígol
- Horari: Dilluns, dimecres i divendres de 9.15 a 12.15 h
El curs d’ajudant/a de cuina pretén dotar a les persones dels coneixements bàsics i habilitats per a realitzar tasques en ofici d’ajudant de cuina mantenint les normès bàsiques per a l’elaboració, preparació, conservació i manipulació de les matèries primes com de les preparacions bàsiques de plats senzills de cuina.
Donada la diversitat d’alumnat, la metodologia emprada serà de caire bàsicament pràctic. Els alumnes tindran un dossier teòric molt bàsic, a partir del qual podran desenvolupar les pràctiques que requereixen la participació contínua de l’alumnat.
El curs consta de 2 mòduls:
- Mòdul 1. Ajudant de cuina (48 hores) – de 9.15 h a 12.15h
- Mòdul 2. Carnet de manipulador d’Aliments (4h. en 1 dia) 10-14h.
El curs va adreçat a persones aturades, interessades en treballar en el sector de l’hosteleria i/o restauració.
L'organitza l'Àrea d’Acció Social i Ciutadania, el Servei d’Atencio al Personal Nouvingut i Promoció Econòmica, amb la col·laboració del Departament de Treball, SOC, Unió Europea, Fons Social Europeu, Associació Alba i el Centre Ocupacional Espígol .
Per a veure el cartell del curs premeu aquí
