Cloenda del curs “Ajudant/a de cuina”
| Què |
|
|---|---|
| Quan |
03/12/2010 de 14:00 a 15:00 |
| Nom | Servei de comunicació |
| Telèfon de contacte | 973 531 300 |
| Afegeix un esdeveniment al calendari |
vCal
iCal
|
Cloenda del curs “Ajudant/a de cuina”.
- Data: Divendres 3 de desembre de 2010
- Lloc: Sala Comissions del Consell Comarcal de la Segarra.
- Horari: 14 h
El curs d’ajudant/a de cuina s’ha realitzat durant els mesos d’octubre, noviembre i desembre. L’objectiu del curs ha estat dotar a les persones dels coneixements bàsics i habilitats per a realitzar tasques en ofici d’ajudant de cuina mantenint les normès bàsiques per a l’elaboració, preparació, conservació i manipulació de les matèries primes com de les preparacions bàsiques de plats senzills de cuina. La metodologia emprada ha estat de caire bàsicament pràctic.
Els alumnes han disposat d’un dossier teòric molt bàsic, a partir del qual han pogut desenvolupar les tasques que realitza un ajudant/a de cuina dins el món de la restauració.
El curs ha constat de 2 mòduls: Mòdul 1: Ajudant de cuina (48 hores) i Mòdul 2:. Carnet de manipulador d’Aliments.
S'hi van inscriure 30 persones de les quals han acabat el curs, 29.
El curs s'ha organitzat des de l'Àrea d’Acció Social i Ciutadania del Consell Comarcal, conjuntament, amb el servei de Promoció Econòmica.
Hi han col•laborat el Departament de Treball, el SOC, Unió Europea (Fons Social Europeu), l'Associació Alba i el Centre Ocupacional Espígol.
L'acte de cloenda del curs anirà a càrrec del President del Consell Comarcal, Sr. Xavier Casoliva.
